Libro con fotos y dibujos donde te explica las recetas más típicas del Líbano de manera fácil y comprensible. Además del índice, cuenta con una lista de ingredientes básicos del Líbano, y te explica cómo se hacen algunos de los ingredientes tan conocidos como el bulgur o la tahina, y si no, por las cosas que los puedes sustituir si aquí son de difícil localización. Viene dividido en aperitivos, ensaladas hortalizas y pan, pollo y pescado, cordero vacuno y ternera y por último postres y repostería. Prueba y arriésgate a cocinar divertido.
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viernes, 4 de julio de 2008
Cocina Libanesa
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